常用名 苯基-BETA-D-硫代三羟基-5-羟甲基环氧戊烷

英文名 phenyl-beta-d-thioglucopyranoside

CAS号 2936-70-1

分子量 272.31700

密度 1.48 g/cm3

沸点 510.7ºC at 760 mmHg

分子式 C12H16O5S

熔点 135℃

闪点 262.6ºC

苯基-β-D-硫代葡萄糖苷是一种特殊的糖苷化合物，其中一个硫原子连接了一个苯基和一个β-D-葡萄糖单元。

结构和性质

β-D-葡萄糖：是一种自然界广泛存在的单糖，以β-构型的吡喃环形式出现，在其结构中，吡喃环的1号碳上的羟基朝向环的上方。

硫代连接：在这种化合物中，通常一个羟基（常见是在糖的非还原端，如2号位羟基）被一个硫原子替换，而这个硫原子又连接到一个苯基。

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