β-环糊精（β-CD）

β-环糊精是一种环状糖分子，由7个葡萄糖单元通过α-1,4糖苷键连接而成。其分子结构呈环状，内腔为疏水性，外表面为亲水性。β-CD具有很好的包合能力，能够与疏水性分子形成包合物，改善它们的溶解性、稳定性和生物利用度。

• 包合能力：β-CD可以将疏水性药物或化合物包裹在其内腔中，从而提高其在水中的溶解度。

维生素E-β-环糊精包合物的制备

维生素E和β-CD可以通过不同的制备方法形成包合物，常见的制备方法包括：

• 溶液法：将维生素E和β-CD溶解在适当的溶剂中，然后通过搅拌或超声波处理促使两者形成包合物，最后去除溶剂得到包合物。

• 共沉淀法：改变溶液的条件（如pH值、温度等），促进维生素E与β-CD共同沉淀并形成包合物。

• 溶剂挥发法：将溶解在溶剂中的维生素E和β-CD混合，在温和条件下使溶剂挥发，促进包合物的形成。

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