HSPC,cas:92128-87-5,氢化卵磷脂,l-α-磷脂酰胆碱(HSPC),氢化(大豆)
英文名称: Lecithin Hydrogenated
中文名称: 氢化卵磷脂
MF: C42H84NO8P
CAS: 92128-87-5
纯度:95%+
储藏条件:常温干燥避光保存
包装规格:5mg、10mg、50mg、100mg(按需提供)
结构特点
磷脂酰胆碱结构:HSPC 的主要成分 l-α- 磷脂酰胆碱具有典型的磷脂结构,由一个磷酸基团、一个胆碱基团、一个甘油分子和两个脂肪酸链组成。磷酸基团和胆碱基团形成亲水性的头部,甘油和脂肪酸链构成疏水性的尾部。
脂肪酸链的饱和性:与天然大豆卵磷脂相比,HSPC 中的脂肪酸链经过氢化后,不饱和双键被加氢饱和,使得脂肪酸链的结构更加规整,分子间的作用力增强。
理化性质
外观:一般为白色或类白色粉末或蜡状固体,颜色较天然大豆卵磷脂更浅,这是由于氢化过程中消除了一些不饱和双键,减少了色素等杂质的影响。
溶解性:在水中的溶解性相对较差,但在一些有机溶剂如氯仿、乙醚、乙醇等中有较好的溶解性。由于其分子中含有亲水性的磷脂酰胆碱头部和疏水性的脂肪酸尾部,在适当条件下可以在水中形成胶束或液晶结构。
稳定性:由于脂肪酸链的饱和程度提高,HSPC 的化学稳定性较天然大豆卵磷脂显著增强。它不易被氧化,在储存和使用过程中更不容易发生变质,具有较长的保质期。例如,在食品和药品等领域应用时,能够在较长时间内保持其功能和性质稳定。
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用途:科研
状态:固体/粉末/溶液
保存:冷藏
厂家:西安齐岳生物
仅供科研,不能用于人体实验AXC.2024.12.30