常用名 1,2-二棕榈酰-sn-甘油-3-磷酰胆碱

英文名 Colfosceril palmitate

CAS号 63-89-8

分子量 734.039

密度 N/A

沸点 N/A

分子式 C40H80NO8P

熔点 229-229.5 °C

二棕榈酰基卵磷脂（DPPC，Dipalmitylphosphatidylcholine）是一种重要的磷脂，广泛应用于细胞膜研究、药物递送、脂质体制备以及生物医学领域。

物理化学性质：

溶解性：DPPC在非极性溶剂中可溶，但由于它的亲水性头基，它也具有一定的水溶性。DPPC通常在生理条件下形成双层膜结构，这种膜具有较好的稳定性。

相行为：

DPPC具有固-液晶相转变特性。它的相变温度约为 41-42°C，即在低于此温度时它处于有序的固体相，而高于此温度时，膜会转变为液晶相（流动性增加）。这一特性使得DPPC在温度变化时具有特定的流动性和稳定性。

稳定性：

由于DPPC含有饱和脂肪酸链（棕榈酸），因此它在温度较高时表现出较高的膜稳定性。

合成方法：

DPPC的合成通常通过以下几步进行：

酯化反应：

通过将棕榈酸与甘油进行酯化，得到1,2-二棕榈酰基甘油。

磷化与胆碱化：

在甘油的第3位引入磷酸基团，得到磷脂酰甘油中间体。然后，与胆碱发生反应，形成磷脂酰胆碱（卵磷脂）。

精制：

精制过程包括纯化、去除不纯物质，以确保获得高纯度的DPPC。

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