常用名 1-棕榈酰基-2-油酰基-sn-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸(钠盐)

英文名 1-PALMITOYL-2-OLEOYL-SN-GLYCERO-3-[PHOSPHO-L-SERINE](SODIUM SALT)

CAS号 321863-21-2

分子量 783.988

密度 N/A

沸点 N/A

分子式 C40H75NNaO10P

熔点 > 200°C (lit.)

该化合物是磷脂类化合物，属于磷脂酰丝氨酸（PS）类的盐形式。其结构中包含两种不同的脂肪酸链：一个棕榈酸（16:0）链和一个油酸（18:1）链，连接在甘油的1号和2号碳原子上，3号碳原子则连接到磷酸-L-丝氨酸基团。该化合物的钠盐形式使其具有较好的溶解性。

棕榈酸链（16:0）：这是一种饱和脂肪酸，常见于生物膜中，具有较强的疏水性。

油酸链（18:1）：这是一种单不饱和脂肪酸，具有弯曲的结构，常见于细胞膜中，能够增加膜的流动性。

磷酸-L-丝氨酸：磷酸化的L-丝氨酸基团赋予该分子亲水性，并在生物体内发挥重要的信号传导作用。

合成方法

酯化反应：

使用棕榈酸和油酸分别与甘油反应，形成1-棕榈酰-2-油酰-sn-甘油。

磷酸化反应：

将1-棕榈酰-2-油酰-sn-甘油与磷酸-L-丝氨酸反应，形成磷酸化的甘油-丝氨酸。

钠盐化：

通过与钠源（如氢氧化钠）反应，将磷脂转化为钠盐形式，最终获得1-棕榈酰-2-油酰-sn-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸钠盐。

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