基本信息：

中文名：二芥酰磷脂酰胆碱

英文名：Dierucoyl Phosphatidylcholine，DEPC

分子量：898.33

特性：

DEPC为电中性脂质，是一种磷脂类辅料，具有乳化、分散、助渗、湿润等特性，并对皮肤和黏膜具有亲和力。

应用：

在药物制剂中，DEPC常用作分散剂、润湿剂、乳化剂、稳定剂、透皮促进剂、前体药物制剂载体剂等，用于液体制剂（如注射剂、脂质体、乳剂等）、半固体制剂（如乳膏剂、油膏剂等）、固体制剂（如片剂、颗粒剂、胶囊剂等）和前体药物制剂的制作。

它也用于制造日化产品，如霜剂、香波等。

在食品工业中，DEPC可用作乳化剂、抗氧化剂等，用于制造奶油、速溶奶粉、巧克力、面包、饼干等多种食品。

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