7(Z)-壬烯酸（7(Z)-Nonenoic acid）是一种具有9个碳原子的单不饱和脂肪酸，其中的双键位于第7个碳原子上，并且双键的构型为顺式（Z）。它的化学式为C9H16O2。

具体描述如下：

• 结构与性质：7(Z)-壬烯酸是一种长链单不饱和脂肪酸，具有9个碳原子，并且在碳链的第7位上有一个顺式（Z）双键。这种结构使得它具有一定的流动性和生物活性。

• 双键的顺式（Z）构型：在顺式（Z）构型中，双键两侧的氢原子位于分子的同一侧，这种构型的脂肪酸通常比反式（E）构型的脂肪酸更具生物相容性，并且具有不同的物理和生物学行为。

• 应用：

• 天然来源与植物代谢：7(Z)-壬烯酸在一些植物和微生物的代谢过程中生成，通常与植物的挥发性化学物质、信息传递和防御机制相关。

• 生物学研究：它可用于研究脂肪酸在植物或微生物体内的代谢途径，或用于检测其在生物系统中的功能。例如，它可能在植物的挥发性有机物或某些生物反应中起到信号分子或防御化合物的作用。

• 香料和气味化学：由于其结构的特点，7(Z)-壬烯酸可能具有一定的香气或味道，可以用于调香或食品中的风味改良。

总之，7(Z)-壬烯酸作为一种具有特定构型的脂肪酸，可能在植物的生理过程中发挥作用，且在香料和风味研究中也具有潜在应用。

常用名 7(Z)-壬烯酸

英文名 (7Z)-7-Nonadecenoic acid

CAS号 118020-79-4

精确质量 296.271515

PSA 37.30000

LogP 8.23

蒸汽压 0.0±2.1 mmHg at 25°C

折射率 1.467

分子量 296.488

密度 0.9±0.1 g/cm3

沸点 417.7±24.0 °C at 760 mmHg

分子式 C19H36O2

熔点 N/A

MSDS N/A

闪点 314.5±18.0 °C

【基本信息】：

包装：瓶装！

产地：西安

储存：冷藏

规格：50mg  100mg  250mg  500mg

状态：固体/粉末/溶液

温馨提示：仅用于科研！不可用于人体实验！

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