英文名称: Esculentin-2CHa
中文名称: Esculentin-2CHa青蛙肽
Esculentin-2CHa是一种从中国林蛙（Rana chensinensis）皮肤分泌物中分离的抗菌肽，属于蛙皮素家族。该肽由37个氨基酸组成，富含阳离子氨基酸（如赖氨酸、精氨酸）和疏水性残基，形成两亲性α-螺旋结构，这是其抗菌活性的关键特征。Esculentin-2CHa通过破坏微生物细胞膜的完整性发挥广谱抗菌作用，对革兰氏阳性菌（如金黄色葡萄球菌）、革兰氏阴性菌（如大肠杆菌）及部分真菌（如白色念珠菌）均表现出抑制效果。

其作用机制涉及与细菌细胞膜的静电相互作用：阳离子肽段结合带负电荷的磷脂头部，疏水区域插入膜脂双层，形成孔道或导致膜去极化，最终引发细胞内容物泄漏和细菌死亡。与传统抗生素相比，Esculentin-2CHa的优势在于其不易诱导耐药性，因其作用靶点为细菌细胞膜这一保守结构。此外，该肽在低浓度下即可发挥作用，且对哺乳动物细胞毒性较低，这得益于其两亲性结构对真核细胞膜的选择性识别。目前，研究人员正通过化学合成与结构优化（如缩短肽链、引入D-氨基酸）提高其稳定性与活性，并探索其作为新型抗菌剂在食品保鲜、医疗器械涂层及动物饲料添加剂中的应用潜力。

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