羧基化菊粉，Carboxylated Inulin，溶解度

中文名称：羧基化菊粉

英文名称：Carboxylated Inulin

溶解度特点

羧基化菊粉是一种通过化学改性在菊粉分子上引入羧基（–COOH）功能团的衍生物。菊粉（Inulin）本身是一种天然果聚糖，由β-(2→1)连接的果糖单元构成，分子末端通常为葡萄糖残基。天然菊粉水溶性较好，但缺乏活性官能团，限制了其在药物载体、功能材料和生物医用领域的应用。通过羧基化改性，可以在保持水溶性的基础上，赋予菊粉化学反应活性和可调控溶解性。

1. 羧基化原理与结构特点
   羧基化菊粉通过在多羟基的果糖单元上引入羧基，形成部分酯化或醚化结构，使分子链上同时保留羟基和羧基官能团。这种结构不仅增加了分子链的极性和亲水性，还提供了与金属离子或活性分子的结合位点。羧基化程度（DS, degree of substitution）是影响溶解度的重要参数：羧基化程度越高，分子极性越强，水溶性通常越好。

2. 溶解度特点

• 水溶性：羧基化菊粉在室温水中可快速溶解，形成均一透明溶液。溶解速率与分子量、羧基化程度及温度密切相关。

• pH依赖性：羧基在水溶液中可部分电离，形成 –COO⁻，在中性或弱碱性条件下，电荷排斥增强分子链展开，有利于提高溶解性；在强酸性条件下，羧基质子化，水溶性略下降，但仍优于天然菊粉。

• 温度依赖性：温度升高通常会加速羧基化菊粉的溶解，溶液黏度随浓度增加而升高，但仍保持良好分散性。

• 盐效应：存在高浓度盐时，羧基电荷屏蔽可能导致分子链部分聚集，略微降低溶解度，但仍表现出较好的水分散性。

1. 优势特点
   羧基化菊粉在水中表现出优良溶解性，相比天然菊粉更适合形成高浓度水溶液。同时，羧基提供了化学修饰位点，可与药物分子、金属离子或其他功能材料共价或非共价结合，实现水凝胶、纳米载体、药物载体或食品添加剂的多功能应用。其水溶性、pH响应性和表面电荷可调控性使其在生物医用和功能材料领域具有广阔应用潜力。

纯度：95%+

性状：固体或液体

储藏条件：-20°C干燥避光保存

包装规格：50mg  100mg  250mg  500mg（按需提供）

厂家：齐岳生物

关于我们

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