CAS号:2190-14-9,1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol (solution in methyl acetate)
中文名:1-亚油酰-2-油酰-3-硬脂酰甘油(醋酸甲酯溶液)
英文名:1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol (solution in methyl acetate)
CAS号:2190-14-9
1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol 是一种甘油三酯异构体,由甘油分子与一分子亚油酸(C18:2, 多不饱和脂肪酸)、一分子油酸(C18:1, 单不饱和脂肪酸)和一分子硬脂酸(C18:0, 饱和脂肪酸)酯化形成,通常以醋酸甲酯溶液形式储存以防氧化。其分子式为 C57H104O6,分子量约 891.5 g/mol,呈淡黄色油状液体,疏水性强,不溶于水,但可溶于乙醇、氯仿、丙酮等有机溶剂。
结构上,该甘油三酯为不对称异构体,亚油酸位于 1 位,油酸位于 2 位,硬脂酸位于 3 位,结合了饱和和不饱和脂肪酸的特点,使其在脂质体、微乳或纳米颗粒中兼具柔性和稳定性。其多不饱和脂肪酸链有助于改善流动性和膜融合性,适合作为药物载体或脂质代谢研究模型。
二、作用原理
1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol 在体内可被脂肪酶水解为甘油和游离脂肪酸,为机体提供能量和必需脂肪酸。其结构特点使脂质在生物膜和脂质载体中表现出良好的流动性和柔性:亚油酸和油酸的不饱和链降低熔点,提高膜融合性,而硬脂酸链提供结构刚性和稳定性。
在药物递送体系中,该化合物可形成脂质体、脂质纳米颗粒或微乳体系,油酸和亚油酸链调节载体的柔性和药物释放速率,硬脂酸链维持载体稳定性。同时,它可用于模拟天然甘油三酯的异构排列,研究甘油三酯结构对膜流动性、酶活性及信号通路的影响。
三、应用方向
药物递送
用于脂质纳米颗粒、脂质体和微乳体系,适合脂溶性药物缓释、靶向输送,提高体内稳定性和生物利用度。
食品与营养补充剂
作为功能性脂质添加到保健食品中,提供必需脂肪酸、能量和改善食品口感与质地。
化妆品
用作乳液或面霜的乳化剂和保湿剂,增强皮肤屏障功能,油酸和亚油酸链赋予柔软质地,硬脂酸链提供稳定性。
科研及基础研究
用于甘油三酯异构体研究、脂质代谢、脂质体制备及酶学实验,研究饱和/不饱和脂肪酸排列对膜流动性和酶活性影响。

包装:瓶装
用途:科研
供应商:西安齐岳生物科技有限公司
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