丹宁酸；1401-55-4；单宁酸

产品描述

单宁酸，也被称为鞣酸或丹宁酸，是一种有机化合物，其化学式为C76H52O46。它是一种黄色或棕黄色的无定形松散粉末，具有强吸湿性，并且不溶于乙醚、苯、氯仿，但易溶于水、乙醇和丙酮。水溶液具有涩味，并且能与铁盐溶液发生反应使其变蓝黑色，但加入亚硫酸钠可以延缓这种变色。

单宁酸在自然界中广泛存在于多种树木（如橡胶树和漆树）的树皮和果实中，也是这些树木受到昆虫侵袭后生成的虫瘿的主要成分，其含量可能达到50%至70%。此外，单宁酸可以分为水解单宁和缩合单宁两种，前者分子中含有酯键，是葡萄糖的没食子酸酯，后者又称原花青素，是由黄烷-3-醇聚合而成的一类化合物。

在工业上，单宁酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。它能使蛋白质凝固，因此被用于处理生皮，使其中的可溶性蛋白质凝固，从而得到坚韧、柔软、耐用的皮革。此外，单宁酸还可用作澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂，并可用于印染、冶金、医药等工业领域。

产品简介

中文名 单宁酸

英文名 tannic acid

中文别名 二倍酸 | 鞣酸 | 没食子鞣酸 | 炭尼酸 | 二倍酸 | 丹宁酸 | 丹宁酸 | 单宁酸

密度 2.1±0.1 g/cm3

熔点 218 °C(lit.)

分子式 C76H52O46

分子量 1701.198

闪点 198°C

精确质量 1700.172974

PSA 777.98000

LogP 13.33

外观性状 淡黄色至黄褐色的固体带有一种微弱气味

折射率 1.927

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