cas:551-68-8, D-Psicose, D-Allulose, D-阿洛酮糖
发布时间:2024-03-14     作者:zyl   分享到:
常用名 D-阿洛酮糖
英文名 D-Psicose
CAS号 551-68-8
分子量 180.156
密度 1.6±0.1 g/cm3
沸点 551.7±50.0 °C at 760 mmHg
分子式 C6H12O6
熔点 109ºC
闪点 301.5±26.6 °C
质量 180.063385
PSA 118.22000
LogP -1.63
外观性状 甜的糖浆液体
蒸汽压 0.0±3.4 mmHg at 25°C
折射率 1.574
储存条件 2~8°C
稳定性
常温常压稳定
糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构、合成、转化和应用的科学领域。糖化学涵盖了各种类型的糖,包括单糖、双糖、多糖等,以及它们的衍生物和相关化合物。
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