常用名 β-D-别吡喃糖

英文名 Beta-D-allose

CAS号 7283-09-2

分子量 180.15600

密度 1.732 g/cm3

沸点 148-150ºC

分子式 C6H12O6

熔点 148-150ºC(lit.)

闪点 202.2ºC

质量 180.06300

PSA 110.38000

外观性状 固体

储存条件

密封于阴凉干燥处。

稳定性

遵照规格使用和储存则不会分解。

酮糖可能具有光学活性，因为它们的分子结构中含有手性碳原子，但不是所有酮糖都具有光学活性，具体取决于它们的结构。

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