常用名 L-艾杜糖醇

英文名 L-Iditol

CAS号 488-45-9

分子量 182.172

密度 1.6±0.1 g/cm3

沸点 494.9±0.0 °C at 760 mmHg

分子式 C6H14O6

熔点 77ºC

闪点 292.5±23.3 °C

质量 182.079041

PSA 121.38000

LogP -4.67

外观性状 Crystalline Powder | White

蒸汽压 0.0±2.8 mmHg at 25°C

折射率 1.597

储存条件

密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。

L-艾杜糖醇（L-Erythritol）是一种产生的糖醇，也被称为L-赤藓糖醇。它是一种四碳糖醇，是由某些微生物（如酵母菌）发酵产生的。L-艾杜糖醇是一种无色结晶性粉末。

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