常用名 L-果糖

英文名 L-Fructose

CAS号 7776-48-9

分子量 180.15600

密度 1.694 g/cm3

沸点 440.1ºC at 760 mmHg

分子式 C6H12O6

熔点 N/A

闪点 220ºC

质量 180.06300

PSA 110.38000

外观性状 白色-类白色晶体-粉末

折射率 1.574

储存条件 室温，干燥

果糖是一种单糖，也称为水果糖，其化学名称为D-果糖（D-Fructose）。它是一种六碳糖，与葡萄糖等其他单糖有所不同。

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