常用名 2-脱氧-2-苯二酰亚胺-1,3,4,6-四-氧-乙酰-β-D-吡喃葡萄糖

英文名 1,3,4,6-TETRA-O-ACETYL-2-DEOXY-2-PHTHALIMIDO-BETA-D-GLUCOPYRANOSE

CAS号 10022-13-6

分子量 477.418

密度 1.4±0.1 g/cm3

沸点 577.3±50.0 °C at 760 mmHg

分子式 C22H23NO11

熔点 200ºC

闪点 302.9±30.1 °C

质量 477.127106

PSA 151.81000

LogP 3.06

外观性状 固体;White to Almost white powder to crystal

蒸汽压 0.0±1.6 mmHg at 25°C

折射率 1.571

储存条件 Freezer

稳定性 Temperature Sensitive

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构和反应的学科领域。它涵盖了各种类型的糖，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）、多糖（如淀粉、纤维素）以及它们的衍生物。

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