常用名 4-氨基苯基-1-硫代-Β-D-半乳糖苷

英文名 4-aminophenyl-1-thio-beta-d-galactopyranoside

CAS号 29558-05-2

分子量 287.33200

密度 1.54

沸点 587℃

分子式 C12H17NO5S

熔点 172-173ºC

闪点 309℃

质量 287.08300

PSA 141.47000

储存条件 2-8°C

糖化学是研究糖及其衍生物的化学性质、结构、合成以及在生物系统中的作用和应用的学科领域。糖是一类重要的有机化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）和多糖（如淀粉、纤维素）。

糖化学的研究内容涉及到糖的合成、降解、反应机理、生物合成途径、生物降解途径、以及与其他生物分子之间的相互作用等方面。

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