常用名 D(+)-纤维二糖

英文名 Cellobiose

CAS号 528-50-7

分子量 342.297

密度 1.8±0.1 g/cm3

沸点 667.9±55.0 °C at 760 mmHg

分子式 C12H22O11

熔点 239 °C (dec.)(lit.)

闪点 357.8±31.5 °C

质量 342.116211

PSA 189.53000

LogP -3.41

外观性状 白色粉末

蒸汽压 0.0±4.6 mmHg at 25°C

折射率 1.652

储存条件

冷藏保存

描述：

结构性质： 糖的分子结构包括单糖、双糖和多糖等不同类型。单糖是由一个糖单位组成的简单糖分子，双糖是由两个糖单位组成的分子，而多糖则是由多个糖单位组成的高聚物。

生物学性质： 糖在生物系统中起着重要作用，如作为能量来源、结构组分、信号分子等。

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