糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构、合成和应用的学科领域。糖类化合物是一类含有碳、氢和氧元素的有机化合物，通常以多羟基的葡萄糖或果糖为基础单位。

生物活性：许多糖类化合物具有重要的生物学功能，如能量供应、细胞信号传导、细胞表面识别等。

多糖的结构复杂性：多糖类化合物的结构通常复杂多样，包括分支结构、空间构象等，其结构与功能密切相关。

化学合成挑战：由于糖类化合物结构的复杂性和手性性质，其化学合成常常具有挑战性，需要合适的合成策略和方法。

相关产品：

甲基葡萄糖苷硬脂酸酯(SS)

甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯

6硝基脱氧三乙酰基甲基葡萄糖苷

6碘代甲基葡萄糖苷

甲基葡萄糖苷聚氧乙烯醚二油酸酯

二硝酸异山梨醇

5-单硝异山梨醇酯

6 磷酸山梨醇脱氢酶 

5-单硝酸异山梨醇酯(IS-5-MN)

1,5-脱水-D-山梨醇(1,5 anhydro-D-ghlcitol,1,5-AG)

1,3:2,4-二(亚苄基)-D山梨醇