Ovalbumin-Cl是通过定向偶联技术将克伦特罗与卵清蛋白（OVA）结合形成的抗原复合物。OVA作为蛋清中的主要糖蛋白，其水溶性与免疫原性使其成为理想的载体蛋白。该偶联物在食品安全检测中应用广泛，例如作为包被抗原用于ELISA试剂盒开发，或作为免疫原制备特异性抗体。其制备需采用重氮化法或碳二亚胺法等化学方法，确保克伦特罗的氨基与OVA的羧基形成稳定酰胺键。Ovalbumin-Cl的偶联率与纯度直接影响检测性能，需通过紫外扫描与SDS-PAGE验证。此外，该偶联物在过敏反应机制研究中也有应用，例如构建动物模型以模拟过敏原暴露。
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