环糊−金属有机框架（CD-MOF）包裹姜黄素（Curcumin@CD-MOF）

Curcumin@CD-MOF是一种以环糊−金属有机框架（CD-MOF）为载体的天然活性物质递送系统。CD-MOF具有高度多孔结构和大比表面积，可实现姜黄素的高效包载与缓释释放，同时改善其水溶性差和生物利用率低的问题。环糊的疏水内腔与姜黄素分子形成稳定包合体，而MOF框架提供结构支撑与化学保护，防止姜黄素在体内降解。该复合材料在体内可实现可控、长效释放，提高*炎、抗氧化及*肿瘤活性。Curcumin@CD-MOF在药物递送、功能性食品以及天然产物治疗研究中具有广阔应用潜力，为天然活性分子的高效传递提供创新方案。

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